世界のヘルシークッキング　9月の創作和食（和モダンなアレンジ）

豚肉のうこん煮、イカの腹わた煮、枝豆の冷製ポタージュ、ゴボウ風味のビスコティ

ビスコティは健康によいゴボウとうこんを使い、枝豆のポタージュは生クリームや牛乳を使わない、ビスコティは卵を使わないでゴボウとカシューナッツで作る！などヘルシーメニューです。 イカの腹わた煮は簡単でお酒のおつまみにぴったりです。